ที่พัก Comfort Inn & Suites ใช้เวลาขับรถจาก OTTAWA ถึง St JOHNSBURY ในมลรัฐ VERMONT เป็นเวลา 6 ชั่วโมง

Maple syrup is one of the many wonders of the world. This viscous amber liquid with its characteristic earthy sweet taste is made from the sap of the sugar, black or red maple tree. The process of creating maple syrup begins with tapping (piercing) the tree, which allows the sap to run out freely. The sap is clear and almost tasteless and very low in sugar content when it is first tapped. It is then boiled to evaporate the water producing syrup with the characteristic flavor and color of maple syrup and sugar content of 60%.

มีความตั้งใจจะเข้าไปเยี่ยมชมโรงงานที่ผลิต Maple Syrub ที่เมือง St. Johnbury แต่บังเอิญวันที่ไปถึงโรงงานปิด เลยได้เพียงบันทึกภาพที่หน้าโรงงาน ขณะนั้นเป็นเวลาประมาณ 10am. ตอนเช้าอุณหภูมิ 5C วิ่งลงจากรถไปเก็บภาพแห่งความทรงจำไว้ ไม่รู้ว่าจะได้กลับมาที่นี่อีกไหม เพราะ USA. และ Canada กว้างใหญ่ไพศาล ฉันคงท่องเที่ยวไปเรื่อยๆ
St. Johnsbury (often known locally as St. Jay)[1] is the shire town[4] (county seat)[5] of Caledonia County, Vermont, United States. The population was 7,571 at the 2000 census. St. Johnsbury is located approximately 10 miles northwest of the Connecticut River and 40 miles south of the Canadian border
In the mid-1800s, St. Johnsbury became a minor manufacturing center, with the main products being scales — the platform scale was invented there by Thaddeus Fairbanks in 1830 — and maple syrup and related products. With the coming of the railroad line from Boston to Montreal in the 1850s, St. Johnsbury grew quickly and was named the shire town (county seat) in 1856, replacing Danville. The oldest occupied residence in St. Johnsbury was built in 1801 and is located on Clarks Avenue.
เพื่อนต้องการให้เห็นหิมะ จริงๆ ไม่ใช่แค่ในรูปภาพ หรือในทีวี เช้านี้มีหิมะเบาๆ คล้ายปุยนุ่น จึงพาฉันเข้าไปเที่ยวในเมืองอื่น ซึ่งคาดว่าจะมีหิมะตกเมื่อคืนนี้ เราเลยเก็บภาพ ของเมือง St. Johnsbury ยามเช้าก่อนที่จะออกจากตัวเมืองเล็ก ๆ เมืองนี้